Уз континуирано сазревање технологије плочастих измењивача топлоте, број произвођача на тржишту се повећава, дајући потрошачима већи избор, али и низ изазова у избору. Стога је проналажење професионалног произвођача кључно.
Индустријски плочасти размењивачи топлоте нуде широк избор типова плоча, од којих свака има различите дебљине плоча. Приликом одабира материјала и дебљине плоче, потребно је пажљиво размотрити специфичне услове рада. Неодговарајући избор не само да може утицати на перформансе, већ може чак довести и до квара опреме.
За индустријске плочасте измењиваче топлоте од нерђајућег челика 304, дебљина плоче се обично поставља између 0,4 мм и 0,5 мм.
Углавном се бирају плоче од нерђајућег челика 306 дебљине од 0,5 мм до 0,6 мм. За апликације под високим{4}}притиском потребне су дебље плоче.
254СМО (високо легирани челик) обично користи дебљину од 0,6 мм.
Титанијум обично користи дебљине од 0,5 мм и 0,6 мм. Дебље плоче се бирају за апликације високог{3}}притиска, док се плоче од 0,4 мм понекад користе за апликације под ниским-притиском.
Хастеллои плоче су обично дебљине 0,6 мм.
